薏米 ， 学名薏苡仁 ， 俗名米仁 ， 六谷子、薏苡、薏米、弥陀栗等 ， 禾本科薏苡属 ， 一年生草本植物 。是中国古老的栽培作物 ， 具有较高的营养价值和独特的药用价值 ， 被国家卫生部列为药食两用食物 ， 其特殊生理活性成份有薏苡仁脂、薏苡素及薏苡仁多糖 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 宁化薏米
- 产地名称
- 福建省宁化县
- 品质特点
- 糯软甘甜、粘稠鲜香、柔韧爽滑
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2014年第55号
- 批准时间
- 2014年05月16日
产品荣誉
- 2014年05月16日 ， 原国家质检总局批准对“宁化薏米”实施地理标志产品保护 。
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