煮糙米放多少 糙米和什么一起煮


煮糙米放多少 糙米和什么一起煮

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煮糙米放多少
米量:一般根据个人口感喜好以及食量决定放多少糙米 , 如果是煮饭的话 , 可以多放点米 , 大概一杯以上 , 如果是煮粥食用 , 大概在100克左右就够了 。
水量:糙米煮饭吃 , 用高压锅煮饭 , 水和米的比例为一比一;用电饭锅的话 , 水可以多放点 , 水米的比例为1:1.5,1:2的样子 。煮粥的话 , 米水的比例可以在1比8-10 , 甚至更多 。
煮糙米要多长时间
煮糙米饭 煮制时间在半小时以上 , 最佳时间是 , 用小火煮15分钟 , 再开中火煮25分钟 , 然后再用小火煮15分钟 , 关火之后 , 不要急于开锅 , 盖上锅盖让饭在锅里焖10-15分钟再吃 。
煮糙米粥 糙米煮粥的话 , 一般现将糙米浸泡2个小时 , 再洗净沥干 , 锅中加水开大火煮沸后 , 再转小火 , 熬至粥粘稠即可关火 。
糙米红枣粥
材料:糙米40克 , 红枣5颗 , 猪瘦肉25克 , 芹菜30克 。
【煮糙米放多少 糙米和什么一起煮】 调料:高汤1杯 , 盐少许 , 酱油 , 干淀粉各适量 。
做法:
1. 将猪肉洗净 , 放入沸水中汆烫去血水 , 剁成肉泥 , 与干淀粉 , 酱油搅拌均匀 , 腌渍约30分钟 , 而后用滚水汆烫 , 捞起后沥干水分 。
2.将红枣洗净;糙米洗净 , 用冷水浸泡约1小时;芹菜去根叶 , 洗净后切段 。
3.取汤锅 , 加入高汤 , 1碗清水及猪瘦肉泥 , 红枣 , 糙米 , 开中火煮开 , 再转小火熬煮 , 煮约30分钟后 , 加芹菜段再继续煮一分钟 , 关火 , 加食盐调味 。
红豆核桃糙米粥
材料:糙米1杯 , 红豆半杯 , 核桃仁适量 。
做法:
1.将糙米 , 红豆淘洗干净 , 浸泡1小时 , 沥干 。
2.红豆和糙米一起放入锅中 , 加适量水 , 以大火煮开 , 然后转小火煮约30分钟 。
3.加入核桃仁 , 再开大火煮沸 , 转小火煮至核桃仁熟软即可 。