老鹰茶,雅安特产老鹰茶

毛豹皮樟的嫩枝嫩叶晒干后,可当茶泡饮,当地称它为老鹰茶,也作老茶 。老鹰茶的叶片呈椭圆形,面绿背白,故又称白茶,富含芳香油、多酚类化合物,泡饮时较清香,滋味厚实,先涩后甘,滋味浓而口劲大 。

老鹰茶,雅安特产老鹰茶

文章插图
基本信息
中文名
老鹰茶
产地名称
四川省石棉县
品质特点
滋味厚实,先涩后甘
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局2012年第111号公告
实施时间
2012年7月31日
营养价值老鹰茶全芽披亳,芽头饱满均整,游离氨基酸和可溶性糖含量较高 。干茶色泽棕红,形态圆浑肥大、壮实;汤色黄亮,滋味醇和爽口、回甜、樟香浓郁 。
产品荣誉
  • 2012年7月31日,原国家质检总局批准对“老鹰茶”实施地理标志产品保护 。
【老鹰茶,雅安特产老鹰茶】