东海大米具有“柔软油润、浓香持久、品质优良”等特性，并兼具南北大米之优势，既克服了南方大米米饭硬涩、适口性差的缺点，又克服了北方大米米饭热时柔软有光泽，冷后干硬、柔软性差的缺点 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 东海大米
- 产地名称
- 江苏省东海县
- 品质特点
- 柔软油润、浓香持久
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2008年第132号
- 批准时间
- 2008年12月10日
产品荣誉
- 2008年12月10日，原国家质量监督检验检疫总局批准对“东海大米”实施地理标志产品保护 。
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