蒜百合科 ， 葱属多年生草本植物 ， 鳞茎球状至扁球状 ， 通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密地排列而成 ， 花常为淡红色；花期7月 。邳州白蒜具有蒜头大、皮白、肉脆、耐储运等特点 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 邳州白蒜
- 产地名称
- 江苏省邳州市
- 品质特点
- 蒜头大、皮色白、肉质脆
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局公告2008年第138号
- 批准时间
- 2008年12月17日
产品荣誉
- 2008年12月17日 ， 原国家质量监督检验检疫总局批准对“邳州白蒜”实施地理标志产品保护 。
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