大新县是中国苦丁茶的原产地，素有“苦丁茶之乡”的美誉 。在大新县龙门乡苦丁村，如今尚有一棵树龄达316岁的苦丁茶母树幸存 。受独特的地理气候环境影响，大新苦丁茶形成了盛产期长，品质优良稳定，色美味香微苦的独特风味和品质 。
【大新苦丁茶,崇左特产大新苦丁茶】

文章插图
基本信息

中文名

大新苦丁茶

产地范围

广西壮族自治区大新县

品质特点

汤色翠绿明亮、香气嫩香持久

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2006年第13号

批准时间

2006年01月24日

营养价值苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶 。大新苦丁茶一般要经过杀尖、摊放、杀青、揉捻、烘烤、筛选分级、成品包装等工序，具有汤色翠绿明亮、香气嫩香持久、味清苦、后浓甘、回味快而持久、外形紧缩的质量特点 。
产品荣誉

• 2006年01月24日，原国家质检总局批准对“大新苦丁茶”实施地理标志产品保护 。

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