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香菜和韭菜能一起吃吗
能一起吃
韭菜性温、味辛 ， 含维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质等 ， 不仅味道鲜美 ， 还有独特的香味 。香菜性温、味辛 ， 含维生素C、维生素B、胡萝卜素等营养物质 ， 还含有钙、铁、钾、磷等矿物元素 ， 气味芳香 ， 有去腥、增味的作用 。
香菜和韭菜食物性质相似 ， 所含成分不冲突 ， 可以一起食用 。
香菜和韭菜同吃会拉肚子吗
过量食用会
香菜、韭菜含多种维生素 ， 两者一起吃可以补充多种营养物质 ， 但是韭菜含有较多的粗纤维 ， 不易消化吸收 ， 吃太多会刺激肠壁 ， 容易引起腹泻 。并且 ， 过量食用香菜 ， 会损耗伤身 ， 不利于身体健康 。因此 ， 韭菜和香菜一起食用 ， 要合理控制用量 。
香菜和韭菜吃多少合适
1、韭菜用量100~200克 。
2、香菜用量7~10克 。
韭菜和香菜都是营养丰富的蔬菜 ， 两者都含有丰富的维生素 ， 有较高的食用价值 ， 并且都具有特殊香气 ， 能有效改善食物的口感 。但是过量食用 ， 既影响营养物质的吸收 ， 又容易导致肠胃不适 。建议韭菜搭配香菜一起吃 ， 可以参考以上推荐用量 。
韭菜和香菜搭配怎么吃
韭菜香菜炒蛋
原料
韭菜120克、香菜10克、鸡蛋2个 。
做法
1.韭菜 ， 香菜 ， 翟好洗净；
2.韭菜切段 ， 香菜 ， 切段待用；
3.热锅放油 ， 辣椒面 ， 炸出辣味和香味；
4.放入切好的韭菜 ， 同时加入五香粉 ， 盐 ， 八角粉 ， 翻炒至闻到韭菜香；
5.打入鸡蛋 ， 等蛋液底层凝固 ， 开始翻炒；
6.翻炒至鸡蛋凝固 ， 关火 ， 放入切好的香菜 ， 翻炒几下出锅 。
【香菜和韭菜能一起吃吗 韭菜和香菜搭配怎么吃】

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