凉薯吃了有什么好处 凉薯不能和什么一起吃


凉薯吃了有什么好处 凉薯不能和什么一起吃

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凉薯吃了有什么好处
清热去火 凉薯属于凉性食物,在炎热的夏季上市,而且凉薯的水分含量极高,能给食用者带来一种喝水的凉爽感觉,凉薯有生津止渴,去热散火的功效 。
美容养颜【凉薯吃了有什么好处 凉薯不能和什么一起吃】 人的衰老主要是和机体内的自由基有关,凉薯中含有大量的维生素C,维生素C是一种超抗氧化维生素,而且凉薯中水分含量很高,能充分的溶解维生素C,能促进机体对维生素C的吸收,食用凉薯能消除机体内的自由基,有延缓衰老的作用 。
去脂降压 凉薯中含有黏液蛋白,能去除血液中的胆固醇,并能促使毛细血管扩张,降低血液粘度,改善血液循环,有降压效果,对高血压,高血脂患者来说凉薯是一种很好的调节水果 。
解酒 在喝酒难受时嚼几片凉薯往往能够去除头胀,头痛,脸红,口干,胃不适等酒后反应,主要是由于凉薯能解除乙醇的毒性,并能促进乙醇的排泄,同时还能保护胃黏膜,所以凉薯是酒后的最佳水果 。
凉薯不能和什么一起吃
1、不能和寒性食物一起吃 如绿豆、鸭肉、西瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜等,凉薯性寒,食用后会增加人体的寒气,降低脾胃的功能,和寒性食物同食,容易出现脾胃虚寒之症,出现消化不良、腹泻、腹胀、腹痛等症状 。
2、不能和生冷食物一起吃 如冰水、冰饮、雪糕、冰激凌等,生冷食物食用后会抑制胃酸的分泌,降低胃肠的消化功能,凉薯属于寒凉性食物,食用后对胃肠有很大的影响,两者同食容易引起消化不良,引起腹泻 。
3、不能和油腻食物一起吃 如红烧肉、油炸食物、烧烤食物等,凉薯性寒凉,食之会降低胃肠的消化功能,油腻食物需要较好的胃肠功能才能很好的消化吸收,两者同食很容易出现腹泻 。
4、不能和鞣酸类食物一起吃 如柿子、绿豆、葡萄、李子、茶等,凉薯中含有很多的蛋白质,会和鞣酸发生反应,生成难以消化吸收的物质,少吃只会降低凉薯的营养价值,多吃会形成胃石 。
凉薯可以生吃吗
凉薯可以生吃,但是熟吃比生吃好 。
凉薯从中医的角度来看属于寒性的食物,这种食物在食用之后会增加体内的寒气,要是摄入过多的话会出现脾胃虚寒、消化功能下降、女性还可出现宫寒痛经之症 。如果熟吃的话,在烹饪凉薯的过程中能降低凉薯的寒气,就会避免出现以上的情况 。且熟吃凉薯适合任何人吃,而生吃的话仅仅适合热性体质的人吃 。因此不管从哪一个方面来看,凉薯熟吃都要比生吃好 。