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热水浸泡法
将板栗洗净后,放入碗中,倒入开水浸没,用盖子盖好,浸泡5分钟,就能顺利剥开板栗壳、果皮 。这种方法十分简单、方便,而且效果也比较好 。
盐水煮法
把栗子洗净后,用刀从中间切开几个口子,放入锅中煮5分钟,加入食盐搅拌,煮熟后要趁热剥掉板栗的壳和皮 。使用这种方法能顺利的剥掉果皮,十分方便有效 。
切口浸泡法
先将板栗洗净,去掉外壳,然后用刀对半切开,再用热水盖泡5分钟 。这种方法也是比较简单的一种,但是浸泡时间不能过长,而且切开的板栗容易受污染 。
筷子搅拌法
将板栗去壳,切成两瓣,放入碗中,用开水浸泡3~5分钟,用筷子快速搅拌,就可以看到板栗皮与果肉分开 。但要注意,不宜浸泡太长时间,以免破坏板栗的营养成分 。
【板栗皮不好剥怎么办 剥板栗皮的最快方法】
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