荞麦，营养成分丰富，含有荞麦碱、芦丁、烟酸、亚油酸以及多种维生素和微量元素，号称“百谷之王” 。定边县荞麦种植历史悠久，土地肥沃，土壤富含钾素，日照充足，天气凉爽，雨热同季，非常适宜荞麦生长 。
文章插图
基本信息
- 中文名
- 定边荞麦
- 产地名称
- 陕西省定边县
- 品质特点
- 粒大饱满、色泽茶褐、棱细皮薄
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局2011年第138号公告
- 实施时间
- 2011年9月19日
产品荣誉
- 2011年9月19日，原国家质检总局批准对“定边荞麦”实施地理标志产品保护 。
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