新鲜羊奶怎么去膻味 羊奶和牛奶哪个好


新鲜羊奶怎么去膻味 羊奶和牛奶哪个好

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新鲜羊奶怎么去膻味
杏仁除膻 杏仁所含的挥发性物质 , 能够与羊奶的膻味进行良好的中和 , 在煮羊奶的时候 , 向锅中放入几颗杏仁 , 待羊奶煮沸后捞出杏仁 , 膻味便可消除 。
花茶除膻 羊奶的膻味主要来源于癸酸和乙酸 , 而花茶的芬芳香味可以起到清除膻味的作用 , 比如煮羊奶时放入少许的茉莉花茶 , 待羊奶煮沸后滤去茶叶 , 便可去除膻味 。
羊奶和牛奶哪个好
羊奶中的蛋白质、矿物质含量都比牛奶略高 , 而且还含有一定的维生素A和B族维生素 , 以保护视力、恢复体力很有好处 。与牛奶相比 , 羊奶更容易被人体消化吸收 , 实验证明 , 婴儿对羊奶的消化率高达94% , 另外 , 羊奶还是肾病患者最为理想的滋补食品之一 。
喝羊奶有什么好处
1.促进生长发育 很多产后的孕妇容易出现奶水不足 , 无法给婴幼儿直接提供营养 , 而羊奶恰好是一个很好的选择 , 羊奶比牛奶更容易被婴幼儿吸收利用 , 促进孩子生长发育 , 也能为大人及时补充营养 。
2.美容养颜 用各种化妆品来保持容颜往往只能从表面解决问题 , 时间久了反而容易损害肌肤 , 很多女性朋友成年后基本上不喝奶制品 , 其实喝一些羊奶不仅不易发胖 , 其含有的不饱和脂肪酸还能帮助保持肌肤抗氧化 , 让肌肤更加细嫩 。
3.帮助中老年人增加抵抗力 羊奶容易吸收 , 营养物质充裕 , 对中老年人帮助颇多 , 常喝可以帮助增强抵抗力 , 补充钙质预防骨质疏松 , 同时喝羊奶提高中老年人的睡眠质量 , 预防神经衰弱所引起的失眠、健忘等症状 。
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