吃芒果有什么好处 怎样给芒果去皮


吃芒果有什么好处 怎样给芒果去皮

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吃芒果有什么好处
抗菌消炎 芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等 , 芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球 菌、大肠杆菌的作用 , 可治疗人体皮肤、消化道感染疾病 。 
防癌抗癌 芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物 , 具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动 , 使粪便在结肠内停留时间缩短 。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益 。 
祛痰止咳 芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效 , 对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用 。 
降低胆固醇、甘油三酯 芒果中含维生素C量高于一般水果 , 为56.4~98.6毫克% , 芒果叶中也有很高的维生素C含量 , 且具有即使加热加工处理 , 其含量也不会消失的特点 。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗 , 降低胆固醇、甘油三酯 , 有利于防治心血管疾病 。 
明目 芒果的糖类及维生素含量非常丰富 , 尤其维生素A原含量占水果之首位 , 具有明目的作用 。唯一要注意的是 , 芒果性质带湿毒 , 若本身患有皮肤病或肿瘤 , 应紧记避免进食 。
怎样给芒果去皮
将芒果垂直放在砧板上,用手抓住芒果的茎并把它放在最上面 。用一把锋利的小刀在芒果最上边的皮上浅浅下切 , 用你另一只空闲的手稳住刀 。切下薄薄的芒果皮 , 切的时候身体站远点 。对着砧板切成一条条的 。重复这个动作 , 直到芒果皮全都被切下为止 。
芒果的营养成分
每100克含水分85.2克 , 蛋白质O.6克 , 脂肪0.3克 , 碳水化合物13.1克 , 热量58千卡 , 粗纤维0.4克 , 灰分0.4克 , 钙11毫克 , 磷14毫克 , 铁0.8毫克 , 胡萝卜素5.7毫克 , 硫胺素0.02毫克 , 核黄素0.05毫克 , 尼克酸 1.6毫克 , 维生素C76.8毫克 , 并含钾304毫克 。
没有熟的芒果这么吃
1、腌芒果 , 把生芒果作为泡菜来腌制以后吃 , 吃过的人都说很不错 。
2、生芒果炒菜 , 素炒、炒肉均可 。
3、加糖腌制芒果 。芒果洗干净之后切成块 , 撒上一些糖 , 腌制3天左右的时间就可以吃了 , 非常的脆哦!也可以用盐 , 如果比较喜欢吃辣 , 也可以加入一些辣椒面 。
【吃芒果有什么好处 怎样给芒果去皮】