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常温下杨梅放多久会坏
杨梅很娇贵 , 保质期很短 。杨梅在常温下一般只能隔一天;放在冰箱0—4度左右的地方 , 一般能保存3天 , 再长就不好吃了;如果放在冰箱0度以下的地方 , 能放很久 , 但味道一点也不好了 。如果下雨天采摘的杨梅 , 相当于洗过了 , 保质期会更短 。所以 , 杨梅一定要趁新鲜快吃、多吃!
【杨梅常温下可以放多久 常温下杨梅放多久会坏】
杨梅干的制作方法
1、将杨梅放锅里 , 加入几大勺盐 , 再加水煮 , 煮开一会后把水倒掉 , 再加水继续煮 。
2、煮开后加入白糖 , 煮到水变少 , 糖汁变粘稠时 , 转小火煮 , 最好用勺子不停搅拌防止粘锅 。
3、煮至水分快干的时候挤入几滴柠檬汁 , 再搅拌均匀 。
4、等糖份全部被杨梅吸收 , 基本上看不到汁水即可 。
5、将杨梅放在太阳下晒干后 , 就可以装入保鲜盒保存了 , 另外还可以撒上细细的白砂糖 。
杨梅果酱的制作方法
1、杨梅放入盐水中泡20分钟左右 , 洗净备用 。
2、泡好的杨梅去核去蒂 , 取杨梅的果肉 。
3、将杨梅果肉放入锅中 , 不加水 , 中火煮开 , 边煮边用勺子搅动 。
4、待杨梅融化散开后 , 加入适量白糖 , 用勺子拌匀 , 小火熬制1小时 , 至杨梅变得浓稠即可 。
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