泡酒方法 泡酒怎么做

【泡酒方法 泡酒怎么做】

泡酒方法 泡酒怎么做

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1、人参大补酒
配 方:人参5克 , 熟地黄25克 , 枸杞子90克 , 冰糖100克 , 白酒2500克 。
制 法:将人参去芦头 , 烘软 , 切片 , 枸杞子除去杂质 , 与熟地黄同放入洁净的纱布袋中 , 封好袋口 , 把药袋放入酒中密封浸泡 , 每日搅拌1次 。浸泡15天后 , 用洁净纱布过滤 , 取药酒备用 。将冰糖放入锅中 , 加少量水加热溶化煮沸 , 煮至见微黄时 , 趁热过滤去渣 , 待凉后加入药酒中 , 搅匀 。静置一段时间后 , 取上清酒液即可饮用 。
2、人参枸杞酒
配方:人参30克 , 枸杞子500克 , 熟地黄100克 , 冰糖4000克 , 白酒5000毫升 。
主治:补气补血 , 对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症 , 均有显著效果 。
制作:一同装入坛内 , 加盖密封 。20天后进行过滤 , 然后再将酒装入坛内 , 密封 。30天后即可饮用 。
3、灵芝丹参酒
配方:灵芝30克 , 丹参5克 , 三七5克 , 白酒500克 。
功效:治虚弱 , 益精神 。适用于神经衰弱 , 头晕失眠、冠心病等 。
制法:将原料切片 , 放入坛内 , 注入白酒 , 密封置阴凉处 。每日摇晃数次 , 2周后过滤去渣即可 。