1、准备鸽子、黄酒、盐、姜 。
2、鸽子洗净 ， 分成小块 。
3、装盘，放入黄酒，盐 。
4、搅拌均匀 。【清蒸鸽子 清蒸鸽子汤怎么炖最营养】

5、放上生姜片，放在蒸锅上蒸 。
6、20-30分钟后，撒点葱花 。
7、鸽子做好了 。
8、鸽子营养很丰富，蛋白质含量很高，热量又不高，口感也很细腻，肉质很嫩，很香 。

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