制作糖水杨梅的三种方法,让你甜蜜不止一下 糖水杨梅的制作方法

杨梅枝繁叶茂 , 树冠圆整 , 红果累累 , 十分可爱 。除此之外 , 我们最常吃到的当属冰糖杨梅这种小吃了 , 酸酸甜甜的杨梅十分好吃 , 又不腻口 。而且 , 糖水杨梅也是很不错的饮品哦!你知道如何制作吗?

制作糖水杨梅的三种方法,让你甜蜜不止一下  糖水杨梅的制作方法

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制作方法一
食材:杨梅、冰糖、玫瑰茄、水、食盐
1、杨梅用淡盐水泡10分钟
2、杨梅加水放入锅中 , 注意不要用铁锅 , 铝锅
3、加入冰糖和玫瑰茄 , 煮20分钟即可 , 晾凉放入冰箱
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制作方法二
制作糖水杨梅的三种方法,让你甜蜜不止一下  糖水杨梅的制作方法

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食材:杨梅、冰糖、水、食盐
做法:
1、杨梅用盐水泡十几分钟后捞出 , 去蒂
2、杨梅放入锅中 , 加水略盖过杨梅 , 加入冰糖 , 煮开后转小火再煮十分钟后关火
小贴士:杨梅一定要用盐水浸泡 。杨梅里面的虫用盐水一泡自己就出来了 , 盐水太淡了 , 里面的虫子跑不出 , 太咸了虫子会死在杨梅里 。
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制作方法三
食材:杨梅2000克、白糖100克、蜂蜜5克、冰糖300克、水2500毫升、食盐3克
【制作糖水杨梅的三种方法,让你甜蜜不止一下糖水杨梅的制作方法】做法:
制作糖水杨梅的三种方法,让你甜蜜不止一下  糖水杨梅的制作方法

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1、新鲜杨梅放入淡盐水浸泡5-10分钟洗净
2、干净的瓶子用开水泡过沥干水
3、把洗净的杨梅撒上适量白糖腌制30分钟
4、锅里加水没过杨梅 , 放入适量冰糖 , 大火煮开转小火煮20分钟左右
5、杨梅发软即可关火 , 趁热放入瓶中 , 等40度左右口上放些蜂蜜封口 , 等凉透放入冰箱保存,
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烹饪技巧
1、装瓶时最好装满些 , 这样不容易变质 。
2、杨梅最好泡一晚再吃味道才好 , 刚煮完杨梅还是偏酸的 , 开盖后尽量赶快吃完 。