1、材料：大蒜头300公克 ， 水500cc，盐1/4小匙 ， 糖200公克 ， 乌醋50㏄ 。
2、把完整的大蒜头多余的茎剪去 。
3、剥去大蒜头多余的外皮，但最后一层要留着，这样可以保持大蒜头的完整 。

4、取一调理盆，加入冷开水，将大蒜头放入水中，在水中加入少许盐（份量外）调匀 ， 浸泡约6小时后捞出沥干水分 。
【正宗蒜咸菜做法 蒜咸菜的做法大全】5、取一小锅加水煮滚，加入盐、糖煮溶 ， 待凉加入乌醋拌匀，取一玻璃罐，放入大蒜头 ， 将糖酱汁倒入浸泡 ， 封盖约3个月即可 。

• 正宗烧鸡的吃法 正宗烧鸡的吃法视频
• 正宗雷笋的做法大全 正宗雷笋的做法
• 蔬菜灌肠做法 灌菜肠的正宗做法
• 蒜炒茶干的家常做法 大蒜炒茶干怎么做好吃
• 正宗土姜糖做法做法 土姜的吃法
• 血菜的正宗做法窍门 血菜的正宗做法
• 驴子的正宗做法 驴子的正宗做法大全
• 信阳豆腐脑 正宗信阳豆腐渣做法
• 潮汕正宗牛肉饼图片 潮汕正宗牛肉饼
• 少林酥的做法 正宗少林酥做法