端午节要吃什么菜好端午节要吃什么( 五 )

你在端午节吃什么传统食物？
端午节吃什么？
1.粽子
端午节吃粽子的习俗由来已久，并流行了一段时间。现在端午节几乎家家户户都吃粽子，粽子的种类和做法不一样，味道也不一样。苏州、宁波、嘉兴等地是南方最有名的地方，馅料多为豆沙、火腿、腊肉、枣泥。北方粽子以枣粽子为代表，常见的馅料有枣和果脯。
2.鳗
端午节前后，鳗鱼肉是一年中最嫩最有营养的时候，不仅味道好，滋补效果也更好。因此，民间有一种说法，鳗鱼参加端午节。
3.茶叶蛋
南昌端午节有煮茶叶蛋、咸蛋的习俗。当地人还把鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋染成红色，装在五颜六色的网兜里挂在脖子上，希望孩子们平安幸福。
4.大蒜鸡蛋
和其他农村地区应该在端午节吃大蒜和鸡蛋。大蒜和鸡蛋一起吃做早餐。有的地方煮蒜蛋的时候放点艾叶。早餐吃大蒜、鸡蛋和煎包，据说可以避免“五毒” 。
5、油饼
端午节吃油饼是蓝田县的传统习俗。油饼是用烫过的油面，塞上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花、猪油，再放油锅里炸制而成。炸糕金黄色，外脆内甜，让人咬一口就流口水。
你在端午节吃什么传统食物？
*** 蛋糕
延边朝鲜族庆祝端午节更具代表性的食物是做蛋糕。制饼是将艾蒿和糯米放入石臼或木槽中，用长柄木槌敲打而成的一种年糕。它是一种具有民族特色的食物。
7.油炸堆
爆堆，又称麻球、麻球等。由面粉、糯米粉或红薯粉和白糖制成，在油锅中炸制而成。它们很有嚼劲，特别甜。
端午节晋江家家户户都要吃炒桩。相传，在古代，梅雨季节是在闽南的端午节前后。人们说天气破了一个洞，需要修补。端午节吃了炒桩，雨停了。人们都说天气好，这种吃法一直流传至今。
8.艾沫莫
端午节吃艾叶可以杀菌驱虫，对多种细菌和皮肤真菌有抑 *** 用。所以很多地方都是用米粉或者面粉发酵，用艾叶蒸，吃起来又甜又软。
9.面部风扇
端午节吃粉条在中国及其周边地区很受欢迎。当地人把头发做成多层的扇形，每层都撒上辣椒，表面揉成各种形状的图案，再染上颜色，极其漂亮。
煎饼
在闽南和温州的部分地区，也有端午节吃煎饼的习俗。煎饼用面粉做成糊状，铺在大平底铁锅上，做成半透明的饼，看起来像满月，薄如美丽的月亮，再卷上炒好的豆芽、瘦肉丝、蘑菇等馅料，做成圆柱形的食品，类似春卷。
你在端午节吃什么传统食物？
11.绿豆糕
武汉、南京、芜湖、Xi安等地在端午节一定会吃绿豆糕。“高”和“高”谐音，意为飞黄腾达，端午节一起吃粽子也是“高中”的意思，是准备参考的同学们的美好愿望。
12.黄武
“端午节一定要吃黄武，枇杷石头头有新味道。梅子黄瓜不错，有雄黄烧酒香。”江浙一带有端午节吃“黄武”的习俗。中国南方传统的端午节黄武指的是黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒。
13，五个红色
据说端午节吃五颗红，可以驱除五毒，辟邪一整个夏天。但各地“五红”的内容不尽相同。这些食物的共同特点是煮熟后会变红。五红一般指红苋菜、龙虾、红油鸭蛋、烤鸭、鳗鱼。
其实不管是五红还是黄武，主要都是为了祛暑辟邪。
14.五个白人
苏州是江南水乡的代表。端午节的特点是吃五白，这一般是指煮米饭，煮鸡肉，白豆腐，煮肉和白大蒜。
端午节你通常吃什么食物？
1.粽子。“端午节吃粽子”起源于公元前340年。面对亡国之痛，爱国诗人屈原于五月五日投江自尽。渔民和岸上的人来到河边打捞。当时为了防止鱼虾吃他的身体，人们用竹筒往河里放米和鸡蛋，有的医生甚至往河里倒雄黄酒，用药物打晕龙兽，使屈原大夫不受伤害。从那以后，为了纪念他，人们在每年的五月初五在河上扔粽子，划龙舟。纪念伟大的爱国诗人。

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