端午节要吃什么菜好端午节要吃什么( 三 ) _屈原

8.吃炸堆
在福建晋江，端午节家家户户都会吃“炒桩”，用面粉、米粉或红薯粉做成浓稠的糊状。相传古代端午节前是闽南的雨季，雨水不断。人们说，上帝扎了一个洞“补天” 。端午节吃了炸堆，雨停了。人家说天空修好了。这种饮食习俗由此而来。
9.吃蛋糕
端午节是吉林省延边朝鲜族的盛大节日。这个* * *表示食物很脆。制饼是把艾蒿和糯米放在一块木头雕成的大木槽里，用长柄木杵敲打，做成的年糕。这种食物具有民族特色，能增添节日气氛。
10.吃馍馍。
很多地方也在端午节用米粉或面粉发酵蒸艾叶包子。艾叶含有多种挥发油，气味芳香，能驱虫杀菌，对多种细菌和部分皮肤真菌有* *作用。所以在古代，艾草是端午节必不可少的，不管是吃的还是用的。
11.吃桃子，茄子，芸豆。
四川有一种说法，端午节吃桃子、茄子、芸豆，有保健长寿之嫌。俗话说，吃茄子会让你发抖，但吃豆子会让你变老。苗栗的客家人也在端午节吃茄子、长豆角、桃李。但这些食物的象征意义与南方人不同。吃李子代表后代繁衍，有人认为猜忌可以抗中暑。
端午节吃什么？
吃粽子，咸鸭蛋，油饼，麻花，喝菖蒲酒。1.粽子:一种用糯米叶包裹的蒸制食品，是中国汉族传统节日食品之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，流传甚广。
2.咸鸭蛋:又名青皮、绿蛋、咸鸭蛋，古称咸鸡，是中国的一道特色菜。咸鸭蛋在中国有着悠久的历史，深受老百姓的喜爱，在市场上也是如此。
3.油饼:是一种煎成椭圆形的饼，馅料一般是红糖或白糖。油饼口感香甜绵软，油饼色泽金黄，或细腻绵软，久不变色，不变质。它是纯天然绿色食品。
4.麻花:是中国特有的油炸面食小吃。据传说，董柴金文发明了麻花。所在地:陕西咸阳、稷山、崇阳、天津、湖南等地。其中山西稷山以咸麻油酥闻名，湖北崇阳以小麻花闻名，天津以* * *花闻名。
5.菖蒲酒:产于山西省垣曲县的传统保健名酒，是一种色泽橙黄微绿，澄清透明，气味芳香，酒香浓郁的混合酒。
端午节你想吃什么？端午节吃东西有什么意义？
简介:端午节是中国一年一度的传统节日。端午节最常见的习俗是吃粽子，粽子的甜咸，每年总可以讨论一下。你知道端午节吃粽子的意义吗？端午节除了粽子，我们还应该吃什么？以下是我对端午节吃什么的介绍。过来看一看。
端午节吃什么？
1.粽子
端午节吃粽子的习俗由来已久，并流行了一段时间。现在端午节几乎家家户户都吃粽子，粽子的种类和做法不一样，味道也不一样。南方粽子以苏州、宁波、嘉兴最为著名，馅料多为豆沙、火腿、腊肉、枣泥。北方粽子以枣粽子为代表，常见的馅料有枣和果脯。
2.鳗
端午节前后，鳗鱼肉是一年中最嫩最有营养的时候，不仅味道好，滋补效果也更好。因此，民间有一种说法，鳗鱼参加端午节。
3.茶叶蛋
江西南昌有端午节煮茶叶蛋、咸蛋的习俗。当地人还把鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋染成红色，装在五颜六色的网兜里，挂在孩子们的脖子上，希望孩子们平安吉祥。
4.大蒜鸡蛋
在河南和浙江等农村地区，端午节吃大蒜和鸡蛋。大蒜和鸡蛋一起吃做早餐。有的地方煮蒜蛋的时候放点艾叶。早餐吃大蒜、鸡蛋和煎包，据说可以避免“五毒” 。
5、油饼
端午节吃油饼是陕西省蓝田县的传统习俗。油饼是用烫过的油面，塞上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花、猪油，再放油锅里炸制而成。炸糕金黄色，外脆内甜，让人咬一口就流口水。

端午节要吃什么菜好 端午节要吃什么( 三 )

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