各种蘑菇的做法大全蘑菇的做法大全( 二 ) _杏鲍菇的做法

正宗的鸡肉炖蘑菇用的是榛蘑或者红菇。
*干蘑菇味道更好，需要用冷水浸泡，以免失去蘑菇的风味。
*锅煎的时候一定是葱，姜，八角。味道不错。
*香菇水炖鸡。蘑菇的味道和鸡肉融合的很好，味道更好。
*一定要煨到汤汁浓稠，鸡汤很好喝。
蘑菇的家常做法
蚝油杏鲍菇
这是一款非常好吃的自动快炒菜，好吃，简单，容易。
特定生产* * *
之一步:准备食材。杏鲍菇2个，青椒1个，胡萝卜1个，大蒜1个。
第二步:杏鲍菇切片，胡萝卜切丝，青椒打碎，大蒜切片备用。
第三步:锅中倒入适量的油。当油热的时候，在锅里翻炒胡萝卜2到3分钟。胡萝卜是这道菜里最难煮的。先炒胡萝卜。
第四步:将杏鲍菇放入锅中翻炒1分钟。
第五步:将蒜片放入锅中翻炒，发出香味。
第六步:调味。加入2汤匙蚝油、2汤匙酱油、1汤匙糖和半茶匙盐，搅拌均匀。蚝油和酱油都是咸的，再次加盐要小心。)
第七步:将青椒放入锅中，搅拌均匀。
第八步:炒菜前撒一点香油。
蘑菇烹饪大全。
很多蘑菇含有胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，所以蘑菇也被称为“维生素A宝库” 。那么如何用蘑菇做菜呢？以下是我为你整理的蘑菇烹饪的完整资料。希望对你有帮助。
蘑菇的烹饪方法:蘑菇炒双笋
材料:蘑菇4-5个，竹笋3个，芦笋100克。
食谱练习
1.所有成分。
2.把竹笋切成滚刀块。
3.芦笋切段，香菇切四块。
4.将水烧开，放入竹笋，煮4分钟。
5.然后把蘑菇和芦笋放入锅中，煮一分钟，然后全部取出。
6.炒锅烧热油，然后倒入所有材料，加入少许盐和糖，翻炒两到三分钟，加入少许鸡精。你会做饭。
7.成品菜。
蘑菇的烹饪* * *:蔬菜炒蘑菇。
食材:香菇适量，大蒜少量，清油少量，盐少量，大葱少量。
食谱练习
1.热油，放入蒜片，放入香菇翻炒一分钟左右。
2.加水，更好是泡过蘑菇的水，盖上锅盖炖一会儿。
3、加入少许盐，放入葱花，翻炒，出锅！
技能
香菇要泡水，泡过香菇的水要沉淀。用上面干净的部分烹饪会有助于散发蘑菇的新鲜香味。
蘑菇烹饪做法三:鸡腿蘑菇炖土豆
食材:鸡腿、油耗、料酒、油、土豆、葱花、八角、香菇。
食谱练习
1.把鸡腿切成块，在水里泡一会儿，让血水流出来，更美味。
2.将鸡腿用料酒腌制两小时。
3.锅里放油，放入鸡腿肉，使其变白。
4.加入热水、胡椒粉、茴香和洋葱，煨至去除上层泡沫。
5.这时候把土豆洗干净，切块。
6.将洗好的蘑菇放入锅中。
7.烧开后加入土豆继续炖的好吃，就大功告成了。
蘑菇烹饪*** 4:烤奶酪蘑菇
材料:大蘑菇7个，玉米粒2大勺，豌豆粒2大勺，香肠仁1个。
食谱练习
1.准备用黄油炒玉米粒，豌豆，香肠，加一点盐，一点黑胡椒，糖，忘记拍照了。这是蘑菇上的成品。煎好后，放入小碗中。注意蘑菇的容量小。不需要准备太多馅料，以后还需要放奶酪。
将蘑菇洗净，去蒂，均匀地放在有锡纸的烤盘里，用勺子将材料均匀地放在蘑菇上。注意不要吃得太多。
准备奶酪。我在英国冰岛的超市买的。
3.用勺子把奶酪放在蘑菇上。

文章插图
这是成品。
5.烤箱预热，烤箱内烤盘180度烤3分钟。不同的烤箱视情况而定，奶酪可以融化。烤蘑菇多汁，芝士温和顺滑，值得一试。

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