割草时候闻到的青草气味割草时闻到的青草气味

今天给大家分享一下割草时的草味知识，也给大家讲解一下割草时的草味。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！
为什么新割的草闻起来这么香？
割草的味道背后有什么秘密？
如果你在郊区长大，你会立即认出它:有人在修剪草坪或体育场时发出的甜甜的刺鼻气味。当它飘进你的鼻孔时，出于某种原因，它闻起来完全像绿色。但当我们吸入割草的清新香味时，我们真正闻到的是什么？为什么我们这么喜欢它？“从化学角度来看，典型的草坪气味是空气体中的碳基化合物的混合物，称为绿叶挥发物(GLVs) 。植物生态学家、德国耶拿马克斯·普朗克化学生态学研究所创始主任伊恩·鲍德温(Ian )表示，植物在受到昆虫、感染或割草机等机械力的破坏时，往往会释放出这些分子。
植物根据发生在它们身上的情况产生稍微不同形式的glv 。在2010年发表在《科学》杂志上的一项研究中，他和阿姆斯特丹大学的同事西尔克·奥曼(silk orman)发现，被昆虫唾液刺破和摩擦的烟叶释放的挥发性化合物与被水刺破和摩擦的烟叶释放的挥发性化合物不同。【为什么雨很香？]
Glv小到可以飘入空空气体，进入我们的鼻孔。在某些情况下，人们可以在离他们出生地一英里远的地方找到他们。其他物种，比如吃这些昆虫的食草动物和食肉动物，对不同的GLV气味极其敏感。例如，和orman发现，捕食性地心蠕虫被一种叫做烟草蛾的害虫咀嚼的植物释放的glv所吸引。换句话说，被困植物的特殊气味向捕食者表明附近有零食。
人类通常不吃草，也不吃昆虫，但是草释放的glv和我们认为好吃的植物没有太大区别。这意味着我们完全有理由对它们保持敏感。“几乎所有的新鲜蔬菜都有GLV花束，”鲍德温告诉《生命科学》。当水果变软时，这些分子就会被释放出来，其中的膜就会分解。“在进化的历史中，我们一直利用这一信息来知道什么时候事情成熟了，就像鲍德温知道的那样。”
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没有什么是草所独有的，这使得它比其他植物更好闻。" 。但我们更有可能切断它，一次破坏许多植物组织，释放出浓缩的glv 。在美国，大约有4000万英亩(1630万公顷)的草坪，割草往往是我们遇到新鲜绿色气味的更好机会。我们与天然食用植物联系在一起。鲍德温说，生活在中国茶园附近的人可能会从茶叶收获的香气中获得同样的感受。
补充说，植物本身可以识别这些空气体中的香味，并对其做出反应。例如，如果GLV的花束表明邻近的植物正在失去它们的花冠，植物可以将糖和其他资源从花转移到根。这可以更大限度地减少核电站的潜在损失，并有助于其未来的发展。正如鲍德温所说，草“会做出反应，并期待割草机在那里。”
鲍德温发现，这种被称为摄食的效应可以在攻击之一株植物的几分钟内开始。换句话说，当你从草坪的一端剪到另一端时，远处的草可能会闻到你的味道——做好抵抗的准备。
为什么人类不能吃草？为什么芦笋会让你的尿闻起来怪怪的？为什么微波爆米花那么难闻？"
最初发表在《生命科学》上。

文章插图
用割草机割草时，会不会散发出强烈的气味，对人体有害？
我们割草时闻到的气味，其实是草发出的求救信号。
这种求救信号其实是一种挥发性有机化合物，植物释放的气味有一个通称，叫做绿叶挥发性GLV 。GLV主要是醛、六碳和由这些化合物反应形成的酯。植物在受到胁迫后会释放这些glv，在物种内甚至物种间传递信息方面起着重要作用。一些glv有时扮演植物信息素的角色。

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