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新鲜口蘑不焯水能吗 新鲜口蘑不焯水可以吃吗 (1)、新鲜的口蘑是需要焯水的 ， 因为新鲜的口蘑都带有特殊的土腥味 ， 焯水可以清除这种土腥味 ， 让蘑菇的口感更为清爽 。
【新鲜口蘑不焯水能吗 新鲜口蘑不焯水可以吃吗】(2)、如果比较喜欢这种土腥味 ， 可以选择不焯水 。绝大多数蘑菇都以腐殖质作为生长基质 ， 所以吃的时候 ， 最好是焯水吃 ， 这样安全系数会更高一些 。购买的新鲜的口蘑一般可以用盐水处理 。
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