梭鱼的做法大全家常做法梭鱼的做法

今天给大家介绍一下梭鱼的做法，以及梭鱼相应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。
梭鱼的家常做法
常见的炖梭鱼的方法如下:
炒锅下油和葱、姜、十三香粉，加适量水。
将鱼放入锅中，开大火，将准备好的调料加入汤中。
用大火炖它。大约十五到二十分钟。
等汤收的差不多了，再加点葱姜丝就可以上桌了。
如何烹饪梭鱼
做法一:麻辣梭鱼片
配料如下:梭鱼3条，干辣椒20个，姜1根，香葱1根，蒜5瓣，盐1茶匙，酱油3汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙。
具体做法如下:将梭鱼洗净剁碎成小块，然后放入汤盆中，加入少许盐，加入2大勺料酒，捞起腌制一会去腥，然后放入锅中加油加热，将腌制好的梭鱼块煎至两面焦黄。然后捞出备用，锅里留底油，放入干辣椒、姜丝、蒜片、葱片，炒香，然后倒入炒好的梭鱼块，加入少许盐，加入3汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，倒入少许水，炒至水干。
做法二:炖梭鱼
配料如下:梭子鱼1条、葱1根、蒜2瓣、姜1根、盐少许、料酒1汤匙、酱油1汤匙、食用油6克、清水700克。
具体做法如下:将姜切片，葱包好，梭子鱼切块，粘上面粉，锅热时沥干油，关火，将鱼块放入锅内，慢火煎，待底部呈金褐色时将鱼翻面，另一面呈金褐色时，加入清水，放入姜片、蒜、葱，加入料酒和生抽，用开水煮熟。
做法三:红烧梭鱼
配料如下:梭鱼2条，姜1根，蒜2瓣，盐适量，料酒2汤匙，酱油3汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉适量。
具体做法如下:将梭鱼清洗干净，控干水分，然后抹上料酒和一层盐，然后锅中加油加热，将梭鱼放入锅中，煎至两面焦黄后捞出备用，锅内留底油，放入葱、姜、蒜，炒香后加入3碗清水、1茶匙盐、3汤匙酱油、1汤匙蚝油。
做法四:酱蒸梭鱼
配料如下:梭子鱼1条、香菜1根、酱油2汤匙、盐1茶匙、料酒2汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙。
具体做法如下:将梭鱼清洗干净备用，然后准备一个碗，加入1茶匙盐， 2汤匙酱油， 2汤匙料酒， 1汤匙生抽， 1汤匙蚝油，然后搅拌均匀，然后涂抹在鱼上，放入蒸鱼盘中，然后放入SAIC的蒸锅，大火蒸10分钟，取出后用香菜叶装饰即可！
如何让梭子鱼好吃？
做法一:麻辣梭鱼片
配料如下:梭鱼3条，干辣椒20个，姜1根，香葱1根，蒜5瓣，盐1茶匙，酱油3汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙。
具体做法如下:将梭鱼洗净剁碎成小块，然后放入汤盆中，加入少许盐，加入2大勺料酒，捞起腌制一会去腥，然后放入锅中加油加热，将腌制好的梭鱼块煎至两面焦黄。然后捞出备用，锅里留底油，放入干辣椒、姜丝、蒜片、葱片，炒香，然后倒入炒好的梭鱼块，加入少许盐，加入3汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，倒入少许水，炒至水干。

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