最佳答案准备食材：茄子、豆角、干辣椒、姜、蒜、生抽、蚝油 。茄子切块，放入水中浸泡 。茄子炸至微焦，下豆角，继续炸，熟后捞出 。
1.配料：茄子、豆类、干辣椒、姜、蒜、酱油、蚝油 。
2.将茄子切成块，浸泡在水中 。
3.茄子炒至微焦，下豆，继续炒，煮熟后捞出 。
【茄子、豆角、干辣椒、蒜、生抽、蚝油 豆角茄子怎么炒】4.姜蒜爆香，加入茄子豆，加入酱油、蚝油翻炒均匀 。
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