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豇豆烧鸡做法步骤 豆角烧鸡如何做 (1)、主料：鸡腿4个、豆角300克、青蒜2棵、花生油适量、葱适量、姜适量、干红辣椒5个、料酒适量、盐适量、老抽适量、冰糖5粒、花椒适量 。
(2)、鸡腿切块 ， 豆角切段 ， 青蒜切段 ， 葱姜辣椒切丝 。
(3)、锅烧热 ， 倒油 ， 下花椒（小火）倒入鸡块（转成大火）爆炒 。
(4)、鸡块炒至发干倒入料酒和葱姜辣椒丝 。翻炒均匀后加入盐、冰糖、老抽 。
(5)、翻炒均匀后加入豆角段 。
【豇豆烧鸡做法步骤 豆角烧鸡如何做】(6)、加适量开水 ， 大火烧开 ， 小火10分钟 。出锅前加入青蒜 ， 炒均匀即可 。

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