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正宗醋蛋的做法和配方 正宗醋蛋的做法和配方是啥 (1)、准备材料：猪脚1个、鸡蛋6个、添丁甜醋2瓶、姜500g、水800g 。
(2)、把姜去皮洗净 。
(3)、锅里加入两瓶添丁醋，再加入800克水 。
(4)、鸡蛋6个放入醋里煮十分钟后捞出来 。
(5)、姜切小拍扁 。
(6)、猪脚先用水焯过，洗净后放入醋里 。
(7)、放入姜，然后中小火煲50分钟 。
【正宗醋蛋的做法和配方 正宗醋蛋的做法和配方是啥】(8)、最后快好时放入剥好壳的鸡蛋，浸泡一夜再吃更入味 。

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