羊肉排骨如何做好吃又简单 羊肉排骨的做法


羊肉排骨如何做好吃又简单 羊肉排骨的做法

文章插图
羊肉排骨如何做好吃又简单 羊肉排骨的做法 (1)、主料:羊排2斤、胡萝卜3根、葱2根、香叶3片 。
(2)、羊排洗净(买的时候师傅帮忙斩小块),锅中水烧开放羊排煮3-5分钟,捞出备用 。把羊排放压力锅炖,放葱,姜3片,盐2g,水放和羊排齐平,选择羊肉键,煮好之后羊肉捞出 。
(3)、胡萝卜提前切滚刀块 。
(4)、把羊排和姜蒜放炒锅里 。加胡萝卜一起翻炒,加1汤匙老抽、半汤匙生抽 。
【羊肉排骨如何做好吃又简单 羊肉排骨的做法】(5)、半汤匙料酒 。
(6)、加1g盐调味 。
(7)、放入煮好的羊汤适量,放入八角香叶陈皮、姜蒜 。
(8)、鸡精1g、大火烧开小火继续焖20分钟胡萝卜软糯入味即可!煮好撒香菜 。