文章插图
白菜炖鸡如何炖好吃 白菜炖鸡的做法步骤 (1)、选一颗健康的大白菜 。把白菜切小块放盘中备用 。葱切小段，生姜切片，放盘中备用 。
(2)、鸡边腿切小块，开水下锅卯净血水，装盘备用 。
(3)、锅中油热放入姜片，煸出香味，放入卯好的鸡块 。
(4)、小火翻炒至鸡块水干，有炸响声，放入老抽、生抽和葱段 。
(5)、翻炒一分钟，加冷水，煮制水开 。
【白菜炖鸡如何炖好吃 白菜炖鸡的做法步骤】(6)、水开后，略煮2分钟，加入白菜 。
(7)、煮制白菜软烂，美味的，白菜炖鸡就可以装盘出锅了 。

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