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油炸腐竹炒粉丝的做法 油炸腐竹炒粉丝的做法介绍 (1)、食材：炸腐竹100g，粉丝1小份，蒜2颗，酱油2勺，耗油1勺 。
【油炸腐竹炒粉丝的做法 油炸腐竹炒粉丝的做法介绍】(2)、先加点热水把粉丝泡散 。
(3)、把炸腐竹掰成一小节备用 。
(4)、开小火，倒入花生油，先把蒜放进去炒，炒香后把腐竹放进去爆炒 。
(5)、把粉丝倒入锅中翻炒，加点水，避免糊了 。
(6)、放入1小勺耗油，2小勺酱油，撒点盐和糖即可 。

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