黄桃干的营养价值及功效 黄桃干

孕妇能吃黄桃干吗?
孕妇在怀孕期间可以吃黄桃,但是不要过量的吃 。
黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素,极易吸收等)、铁钙及多种微量元素 。常吃可起到通便、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进孕妇的食欲 。
黄桃干质量标准?
黄桃干质量标准,是干爽,无异味 。
黄桃,又称黄肉桃,是蔷薇科桃属植物 。
黄桃具有鲜食及加工两用的栽培品种,具有生长快、结果早、产量高、品质优、管理简单等特点 。随着罐藏加工事业的发展,现华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大 。主要特点:多数品种树姿偏直立,花芽着生部位高,果皮、果肉均呈黄色至橙黄色,肉质较紧致密而韧,粘核者多 。
黄桃的营养十分丰富,口味香甜,含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素 。
黄桃全年共有3次生理落果 。第1次出现在花后15天左右,第2次落果在5月下旬至6月上中旬 。防止方法:用抹桃芽来压徒长枝,在开花前不可施肥,以防跑梢;在夏季可进行整枝,适当施肥,注意排涝,防止病虫害 。果树坐果率高,消耗养分过多,会引起落果,必须及时疏果 。疏果时去掉虫果、病果、畸形果,双果去一留一 。第1次时间一般在5月上旬,留足预备果,第2次在5月中下旬套袋之前进行,根据预定留果量留果 。黄桃果实易受桃蛀螟、食心虫、夜蛾等害虫危害而影响产量和商品价值 。套袋不仅可防虫防鸟,还可减少用药次数,降低生产成本,减少农药污染,而且套袋后的黄桃着色更艳丽,提高了果品品质及销售价格 。套袋时间在第2次生理落果(硬核期)即谢花后50至55天为宜,即5月中下旬,以晴天9时至11时和15时至18时为宜 。待药液干后及时套袋,套袋时,撑开纸袋,通气漏水口朝下,果实套入后,果柄对准袋口基部中间,从中间向两侧依次折叠袋口,用铁丝扎紧袋口,不要伤及果实及果柄 。套袋顺序应先上后下,先里后外 。摘袋时间因品种不同亦不同 。较难着色,应提前早摘袋,摘袋时间一般在采摘前5至30天 。
黄桃一般是7月20日至8月10日为采摘期 。
黄桃在华北、华中、西南一带栽培较多 。

黄桃干的营养价值及功效  黄桃干

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做黄桃干怎么做
食材:黄桃、冰糖、清水 。
1、新鲜黄桃清洗干净去皮 。
2、准备好30克冰糖和100克清水 。
3、黄桃切成0.2cm的薄片,大约有300克的果肉 。
黄桃干的营养价值及功效  黄桃干

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4、取一只小锅,将100克的清水和30克的冰糖倒入,开中火煮至砂糖完全融化 。
5、取一只小锅,将100克的清水和30克的冰糖倒入,开中火煮至砂糖完全融化 。
6、滴入几滴柠檬汁为了防止水果氧化 。
7、之后将黄桃片小心的取出,一片一片地摆放在烤网上 。
8、因为是烘烤果干,所以可以不用预热烤箱,直接将烤网送入烤箱中层 。
9、直接选择果干模式100度,中层烘烤6个小时 。
10、选择60分钟定时,每60分钟翻面一次黄桃片 。
11、也可以直接选择“时间”旋钮上的“长通”,6个小时后来关闭烤箱即可 。
12、经过6个小时的烘烤,黄桃干已经烤好了 。
黄桃干的做法
工具/食材:烤箱、锅、黄桃、冰糖、柠檬、水 。
步骤如下:
1、将新鲜的黄桃洗净去皮 。