文章插图
苹果干的家常做法 自制苹果干的做法 (1)、配料:苹果1千克、 冷水1.5升 、严硫酸氢钠1克 。
(2)、将苹果洗净，切成片，挖去果核 。
(3)、取亚硫酸氢钠1克放入500毫升冷水中配成溶液 。放入苹果片浸泡30～40分钟，然后用清水漂洗干净 。
(4)、把苹果片放入锅中，加入1000毫升冷水，用大火煮沸5分钟后，迅速捞出，放入冷水中冷却 。
【苹果干的家常做法 自制苹果干的做法】(5)、将苹果片捞出，放在竹屉上沥干水分，晾晒干燥 。

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