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黄鳝如何煮好吃又营养 黄鳝怎么煮好吃又营养 (1)、材料：大米、黄鳝、姜和葱还有料酒 ， 蚝油和盐 。
(2)、把米淘干净 ， 并且用砂锅把大米熬成粥 。
(3)、在熬粥的过程中 ， 可以把黄鳝处理好 ， 把它的内脏扔掉 ， 之后用清水洗干净 ， 把它们都切成小段 。
(4)、把姜也切成片 ， 一起放入砂锅粥中 。切成葱花 ， 放在一旁备用 。
(5)、等到粥好了以后 ， 放入黄鳝 ， 再加适量料酒 ， 调到中火熬煮至黄鳝熟透 。
【黄鳝如何煮好吃又营养 黄鳝怎么煮好吃又营养】(6)、然后加入一些耗油和盐来进行调味 ， 再熬大约10分钟 ， 出锅前加入葱花就完成了 。

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