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做姜糖的方法 怎么制作姜糖 (1)、食材：姜适量、糖适量
【做姜糖的方法 怎么制作姜糖】(2)、准备好适量白糖 ， 适量姜 。
(3)、把姜洗净后去皮 ， 切薄片后放入水中浸泡 。
(4)、等去除辣味后捞出 ， 沥干水加入白糖 。
(5)、搅拌均匀 ， 然后放置1-2小时 。
(6)、等到糖基本融化掉 ， 倒入锅中 ， 小火加热 。
(7)、直到等到水分熬干 ， 黄姜呈透明状且出现很多泡泡的时候即可关火 。
(8)、转入不粘锅不断地翻炒 ， 等到翻炒均匀后放置冷却即可出现糖霜 。
(9)、以上就是做姜糖的方法 。

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