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普通面粉如何做包子 普通面粉做包子的步骤 (1)、食材准备:普通面粉200g、温水50g、五花肉半斤、肉皮冻100g、蟹肉50g、蟹黄、料酒、香油、葱花、姜末、调味品各适量 。
(2)、将面粉加水和匀,放置片刻备用 。
(3)、将猪肉和蟹肉剁成肉末,锅中热油,并放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油,倒出 。
(4)、将以上食材与肉末、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅 。
【普通面粉如何做包子 普通面粉做包子的步骤】(5)、将面团搓成长条,揪出小部分面肧,擀成圆皮,加馅,捏出皱褶,再上蒸笼用旺火蒸10分钟即可 。
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