炒青豆需要先焯水 。
先焯水 , 这样炒的时候便很容易熟 。而且可避免和别的菜炒的时候,其他菜炒的太烂或太老 。
【炒青豆用焯水吗用热水还是冷水焯几分钟 炒青豆用焯水吗】青豆不适宜久煮,否则会变色 。一般来说,准备一口干净的锅,往锅中倒入小半锅清水大火烧开,等水煮沸后把青豆放入锅中进行焯水 。大概焯水个两分钟后,把青豆捞出过一下凉水控干水分备用 。不过 , 如果买的是干青豆,那还得事先泡发至少3小时 。
- 素炒花菜怎么炒好吃 花菜怎么炒好吃
- 辣炒菜心的家常做法 辣炒菜心的做法窍门
- 芹菜炒鸡杂的家常做法 芹菜炒鸡杂的家常做法简单
- 蛋炒饭隔夜饭要放冰箱吗 蛋炒饭放冰箱隔夜吃吗
- 野蒜炒鸡蛋的家常做法 野蒜炒鸡蛋的家常做法
- 炒鸭肉丝的家常做法大全 炒鸭肉丝的家常做法
- 口蘑怎么炒好吃 素炒口蘑怎么炒好吃
- 蒜黄怎么炒好吃 蒜黄怎么炒好吃又简单
- 油菜炒香菇怎么做好吃大头菜炒柿子怎么做 油菜炒香菇怎么做好吃
- 鸡肉怎么炒才好吃视频 鸡肉怎么炒才好吃