1、主料：口蘑200g、葱2g、姜2g、香菜2g 。
2、辅料：食盐适量、酱油1/4勺、鸡粉适量、调和油适量、白糖1/3勺 。【口蘑怎么炒好吃 素炒口蘑怎么炒好吃】

3、鲜口蘑洗净后切片 。
4、葱切段，姜切丝，香菜切段 。
5、热锅冷油放入葱姜丝爆香 。
6、下入口蘑翻炒 。
7、放入酱油，白糖，盐和鸡粉翻炒熟 。
8、加入香菜段和湿淀粉关火即可 。

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