蒜蓉油焖大虾怎么做


蒜蓉油焖大虾怎么做

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食材:
鲜虾400克,蒜10瓣(可增加至20瓣),大葱1段,小葱2根,料酒2勺,生抽1勺,蚝油1勺,水淀粉半碗 。

蒜蓉油焖大虾怎么做

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步骤:
1.鲜虾洗净去虾须,开背去虾线,蒜切末,大葱切末,小葱切葱花 。
【蒜蓉油焖大虾怎么做】
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2.油温烧至5成热,小火放入葱、蒜末炒匀,放入鲜虾、料酒、生抽、蚝油、白糖小火焖2分钟 。

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3.放入水淀粉、鸡精炒匀,盛出撒上葱花即可 。

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