文章插图
蒜蓉金针菇如何做才好吃 蒜蓉金针菇怎么做才好吃 (1)、将金针菇的根部去除 ， 用清水冲洗干净备用 。
(2)、烧一锅水 ， 等水烧开后将金针菇放入水中焯3分钟 ， 焯水是为了除去金针菇中多余的水分 。
【蒜蓉金针菇如何做才好吃 蒜蓉金针菇怎么做才好吃】(3)、捞起金针菇 ， 沥干水 ， 将金针菇平铺在碗里 ， 将蒜蓉均匀的洒在金针菇面上 。锅里加入水 ， 等水开后放入金针菇隔水蒸10分钟左右 。
(4)、将葱切成葱花 ， 撒在蒸熟的金针菇面上 ， 锅里加少许油 ， 烧热后将油泼在金针菇面上即可 。

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