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食材：
豆腐300克 ， 白菜300克 ， 姜1块 ， 大葱1段 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 盐 ， 鸡精 。


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步骤：
1.豆腐洗净 ， 切块 ， 白菜洗净切块 ， 姜切末 ， 葱切末；


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【白菜炖豆腐的做法】2.锅中倒入适量油 ， 油温烧至6成热 ， 放入葱姜末炒香 ， 放入白菜翻炒半分钟；


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3.再放入豆腐、清水适量、胡椒粉1克、盐1勺炖至白菜熟烂 ， 放入鸡精半勺即可 。


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