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炖羊肉的方法与步骤 家常炖羊肉的方法与步骤 (1)、把羊腿肉洗净，放开水绰一下 。
(2)、萝卜洗净去皮切块，葱洗净打结 。
【炖羊肉的方法与步骤 家常炖羊肉的方法与步骤】(3)、取大沙锅，放羊肉、3块萝卜、葱结、姜片、香叶、料酒、放满水大火煮开，小火闷1.5个钟头 。
(4)、把葱结与萝卜块取出不用 。
(5)、放下另外的萝卜块，加盐,大火煮开，小火闷到萝卜熟就可以了 。放些鸡精、香菜、胡椒粉(或者青大蒜叶)起，OK了！

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