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【土豆炖豆角的做法】
食材：
土豆200克 ， 豆角150克 ， 姜1块 ， 蒜2瓣 ， 生抽 ， 老抽 ， 盐 ， 鸡精 。
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步骤：
1.土豆洗净 ， 去皮切块 ， 豆角择洗干净切段 ， 姜切片 ， 蒜切片；
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2.锅中倒入适量油 ， 油温烧至6成热 ， 放入姜蒜片爆香；
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3.加入豆角炒至变色 ， 放入土豆块 ， 生抽1勺、老抽半勺、清水适量大火煮开后转小火炖20分钟；
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3.汤汁快收干时放入盐1勺、鸡精半勺调味即可 。
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