汤圆如何油炸 冷冻汤圆如何炸


汤圆如何油炸 冷冻汤圆如何炸

文章插图
汤圆如何油炸 冷冻汤圆如何炸 (1)、用沸腾的水把汤圆煮8分熟,捞出过凉水后控干 。保证汤圆之间没有粘黏也可以放入冰箱冻5分钟 。
(2)、把油烧开,把汤圆从冰箱里拿出来依次放入锅中炸(每个汤圆大概炸14秒左右就差不多了),在油炸的时候手拿一根牙签在每个汤圆上面扎小孔,以便高热的气体能从密闭的汤圆里面放出来 。
(3)、炸的过程中,一直是中小火、以免炸糊,翻过来的汤圆,新的一面也要用牙签扎孔放气 。
【汤圆如何油炸 冷冻汤圆如何炸】(4)、等汤圆成金黄色的时候后就出锅了 。