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红烧鳗鱼正宗做法 红烧鳗鱼如何做 (1)、主料：鳗鱼2条、葱10克、姜10克 。
(2)、辅料：油3勺、蒜3个、啤酒适量、酱油1勺、红烧汁1勺、盐适量 。
(3)、鳗鱼去除内脏洗净 。
(4)、切成段 。
(5)、葱姜蒜切好备用 。
(6)、锅里油热加入葱、姜、蒜炒香 。
(7)、加入鳗鱼段炒一炒 。
(8)、加入适量啤酒刚没过鳗鱼 。
(9)、加入酱油 。
(10)、加入红烧汁 。
【红烧鳗鱼正宗做法 红烧鳗鱼如何做】(11)、加入适量盐炖煮至汤汁浓稠即可 。

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