![啤酒鱼最正宗做法 怎么做啤酒鱼](http://img.gansulong.com/230402/06363912N-0.jpg)
文章插图
啤酒鱼最正宗做法 怎么做啤酒鱼 (1)、用料:鲤鱼1条 , 西红柿2个 , 尖椒1个 , 红椒1个 , 葱1根 , 姜5片 , 蒜5瓣 , 香菜2根 , 生抽1大勺 , 啤酒 , 1/2罐 , 辣椒酱2大勺 。
(2)、西红柿洗净、切块 。
(3)、青、红椒洗净、剖开、切大块 。
(4)、姜去皮、切丝 。
(5)、蒜剥皮 , 葱切小段 , 香菜切碎 。
(6)、鲤鱼清除内脏 , 冲洗干净 , 不需去鳞 , 用厨房纸将鱼身表面的水分吸干 , 将鱼斩成大块待用 。
【啤酒鱼最正宗做法 怎么做啤酒鱼】(7)、用两片姜将煎锅擦拭一遍 。
(8)、将锅烧热 , 倒入少许橄榄油 。
(9)、倒入鱼块 , 以小火慢慢煎 , 煎至鱼块表面金黄、鱼鳞卷曲 , 盛出待用 。
(10)、锅刷净 , 重新倒入橄榄油 , 放入姜丝和蒜瓣爆香 , 倒入煎好的鱼块 , 翻炒均匀 。
(11)、加入生抽 , 倒入啤酒 , 盖上锅盖 , 小火炖十分钟左右 。
(12)、放入青红椒和西红柿 , 加入辣椒酱 , 继续炖三分钟即可起锅 。
- 口水鸡正宗做法 口水鸡正宗做法介绍
- 小酥肉正宗做法 如何自制小酥肉好吃
- 啤酒能放在太阳底下晒吗 啤酒可以不可以被太阳晒
- 番茄酸菜鱼的做法最正宗的做法 番茄酸菜鱼的正宗做法
- 爆炒小牛肉如何做 正宗爆炒小牛肉的流程
- 竹荪番茄汤最正宗的做法 家常竹荪番茄汤最正宗的做法
- 啤酒花是啥 它是哪个国家先开始用的
- 青岛啤酒节2020年时间 青岛啤酒节介绍
- 小三的光芒掩没了正宗皇后唐玄宗与小三的故事
- 怎么做田鸡才好吃 田鸡如何做才正宗好吃