文章插图
如何做五香牛腩好吃 怎么做五香牛腩好吃 (1)、食材：牛腩500克、花椒适量、八角2个、香叶2片、桂皮1小块、丁香少许、茴香适量、草果1个、花雕酒适量、蚝油适量、姜适量、白糖适量 。
(2)、牛腩洗净，放锅里加水煮5分钟，去血水，切件备用 。
【如何做五香牛腩好吃 怎么做五香牛腩好吃】(3)、准备香料 。
(4)、锅里放油、爆香姜块、倒入所有香料，炒出香味倒入牛腩翻炒一会 。
(5)、溅入花雕酒继续翻炒加适量的开水，焖煮至牛腩软淋，加蚝油、白糖调味即可 。

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