茄子1茄子含有丰富的维生素P、E等维生素,能够起到抗衰老、保护心血管的功效 。
芹菜2芹菜能够起到降血压的作用,对孕期高血压的准妈妈们来说是个好东西,另外芹菜是粗纤维的蔬菜,能够促进排便,防止孕期便秘 。
西红柿3西红柿富含多种维生素,可以补充准妈妈们对维生素的需要,同时还能够降低皮肤色素沉着 。
豆角4豆角含有丰富的易消化的蛋白质,尤其是对能够调理消耗系统,增加食欲 。
南瓜5南瓜含有丰富的蛋白质以及大量维生素,在满足人体对这些营养成分需求的同时,还能起到润肺、化痰、利尿、美容的作用 。
萝卜6含维生素C比苹果高6倍,胡萝卜富含维生素A,可以防治夜盲症及胆结石 。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人体充分吸收 。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效 。
久存蔬菜不宜吃7新鲜的青菜,买来存放家里不吃,便会慢慢损失一些维生素 。若要保存蔬菜,应在避光,通风,干燥的地方贮存 。
先切菜再冲洗8【孕妇吃什么蔬菜最有营养对胎儿好 孕妇吃什么蔬菜好 多吃这些蔬菜好处多多】在洗切青菜时,若将菜切了再冲洗,大量维生素就会流失到水中 。
喜欢生吃而不洗净9蔬菜的污染多为农药或霉菌 。蔬菜亦是霉菌的寄生体,霉菌大都不溶于水,甚至有的在沸水中安然无恙 。因此食蔬菜必须用清水多洗多泡,去皮,多丢掉一些老黄腐叶 。
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