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野生小蒜的最好吃法 你能这样做 (1)、腌制 。这应该是最简单的食用方法了 ， 把新鲜野蒜清洗干净 ， 切成小段 ， 加入适量食盐 ， 酱油等家庭常用佐料 ， 拌匀等个个把小时就可直接食用 ， 吃起来凉凉的很是美味 。
(2)、野蒜炒鸡蛋 。我们小的时候 ， 老妈经常给我们弄这个菜 ， 当然这里说的经常是指自己生病的时候 ， 农家人认为 ， 野蒜炒鸡蛋有很高的营养价值 ， 可以快速补充生病所消耗的元气 。这是一种很朴素的农民思想 ， 在农民眼里 ， 很不不知道野蒜有些什么营养价值 。两个方面的原因 ， 一是以前家家户户条件都不好 ， 鸡蛋被看成是一种难得的荤菜 ， 值钱的营养品 。二一个就是野蒜比较难采集 ， 炒鸡蛋吃起来味道特别好 ， 并且不腻 ， 很好入口 。
【野生小蒜的最好吃法 你能这样做】(3)、野蒜炒虾 。这个是近几年才兴起的一种吃法 ， 以前我们生活在山区的农民家庭基本不知道虾是何物 ， 近年来生活好了 ， 也能很容易就买到新鲜大虾 ， 所以也逐渐研究出野蒜炒虾这种人间美味 ， 具体方法如下：把洗干净的大虾放入热油中炒至变红 ， 然后放一点黄酒 ， 随后加入洗干净的野蒜胡萝卜 ， 炒个五分钟左右加入食盐黑胡椒等佐料即可 。

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