大葱炒鸡蛋如何做好吃 大葱炒鸡蛋的烹饪方法


大葱炒鸡蛋如何做好吃 大葱炒鸡蛋的烹饪方法

文章插图
大葱炒鸡蛋如何做好吃 大葱炒鸡蛋的烹饪方法 (1)、原料:大葱半根、鸡蛋两个 。调料:少许盐、食用油、少许味精 。
【大葱炒鸡蛋如何做好吃 大葱炒鸡蛋的烹饪方法】(2)、鸡蛋打散,加入少许盐,大葱切成葱末备用 。
(3)、锅中放入三大勺油,转小火烧热,将大葱倒入锅中,一定要小火,否则大葱容易变焦 。小火炒1分半钟左右,将大葱的香味炒出来,这个时候即可倒入蛋液转中大火,待其单面成型后,翻转关火,利用余温将鸡蛋炒熟 。