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猫眼螺的做法 辣炒猫眼螺的家常做法 (1)、食材：猫眼螺1斤、蒜蓉辣酱1勺、葱30g、啤酒1杯、姜20g、干辣椒20g 。
【猫眼螺的做法 辣炒猫眼螺的家常做法】(2)、猫眼螺一斤 ， 清洗干净装盘备用 。
(3)、锅中放油 ， 油热后放葱姜干辣椒 。
(4)、加入蒜蓉辣酱 ， 十三香 ， 酱油翻炒 。
(5)、蒜蓉辣酱炒香后放入猫眼螺 ， 不断翻炒 。
(6)、翻炒2分钟后加入啤酒一杯 ， 一勺水 。
(7)、水开锅后熄火 ， 盖上锅盖焖2分钟 。
(8)、2分钟后开盖 ， 出锅装盘 ， 美味的辣炒猫眼螺就做好了 。

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