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家常菜炒肉片 如何样做家常菜炒肉片 【家常菜炒肉片 如何样做家常菜炒肉片】(1)、原料：杮子椒、五花肉、盐、小葱、蒜、酱油、味精、水淀粉、葱油、五香粉 。
(2)、肉、柿子椒备好 。
(3)、将柿子椒用手掰成块 。
(4)、肉切成片 。
(5)、炒锅上火放油烧热 ， 放入肉片翻炒 ， 炒干水分 ， 把肉里面的油煸出一些 ， 放入葱段、姜片、蒜片炒出香味 。
(6)、放少许酱油上色 。
(7)、放五香粉搅拌均匀 ， 加少许开水 。
(8)、放入青椒、盐翻炒均匀 。
(9)、待青椒断生 ， 放少许味精 ， 淋水淀粉挂薄茨 ， 再淋少许葱油 ， 即可出锅装盘 。
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